Stonner’s Aikes

Bierkompetenteste Adresse der Insel
Anschrift
Inhaber: Ralf Stonner
Süderstraße 54
26757 Borkum
Tel. 0 49 22 / 932 680
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Öffnungszeiten

Täglich: 17:00 – 23:00 Uhr
Küche: 17:00 – 21:00 Uhr


Küche

Bier und ausgefeilte Speisen

Spezalitäten:

6 Biere vom Fass, 60 verschiedene Craft-Biere

19 Jahre lang betrieb Ralf Stonner seine Milchbude, die sich besonders am ehemaligen Hauptbadestrand für viele Gäste zu einem willkommenen Treff- und Anlaufpunkt entwickelte. Nachdem er diese schweren Herzens aufgeben musste, hat der beliebte Gastronom bereits im Jahr 2022 die traditionelle Gaststätte Aikes (bereits vor 110 Jahren wurde hier Bier ausgeschenkt) übernommen.

Seitdem führt er das Stonners Aikes mit viel Herz und Humor und hat dieses in ein gemütlich-authentisches Restaurant mit gutbürgerlicher Küche, ehrlichem Service und beeindruckender Bierkompetenz entwickelt. Seit Neuestem steht Chefkoch Ritchie am Herd – ein leidenschaftlicher Engländer mit einem Händchen für Schnitzel, Steaks und Krabbenspezialitäten. Seine Küche begeistert Gäste mit bodenständigen Klassikern und frischen Ideen. Neben einer wechselnden Tageskarte mit saisonalen Gerichten bietet das Haus echte Highlights: das beliebte Römer-Töpfchen, reichhaltige Fischteller mit Nordseekrabben sowie die hauseigene Krabbensuppe – ein Dauerbrenner mit Kultstatus. Besonders Bierliebhaber kommen hier auf ihre Kosten: Sechs sorgfältig ausgewählte Biere vom Fass, darunter mehrfach prämierte Sorten der Riegele Brauerei aus Augsburg, sowie rund 60 verschiedene Craft-Biere machen das Stonners Aikes zur wohl bierkompetentesten Adresse der Insel. Inhaber Ralf ist diplomierter Biersommelier und nimmt sich gern Zeit für eine persönliche Bierberatung – oder ein kleines Biertasting ab 21:00 Uhr. Und wer mag, erlebt beim Bierstacheln ein Geschmackserlebnis mit Show-Effekt.

Auch das Team selbst ist so vielfältig wie das Angebot: In der Küche und im Service arbeiten Menschen aus England, Rumänien, dem Kosovo, den Niederlanden und Deutschland Hand in Hand. Die Atmosphäre ist familiär, herzlich – und geprägt von echter Leidenschaft für gutes Essen und ehrliche Gastfreundschaft.

Kleiner Tipp: Unbedingt ein frisch gezapftes Kellerbier probieren – und ein wenig Zeit mitbringen. Denn hier wird Essen und Trinken zum Erlebnis.

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