Manchmal sind es genau die Orte, die man eigentlich nur „kurz mal“ besuchen wollte – und dann einfach bleibt. Dat Koffje ist so ein Ort. Noch ganz frisch auf der Insel, aber schon jetzt ein Platz, an dem man gerne ankommt und den Alltag für einen Moment draußen lässt.
Die Idee für das Café schwebte schon lange im Raum. Als sich dann durch einen guten Kontakt die passenden Räumlichkeiten ergeben haben, war schnell klar: Das ist es. Die Lage, das Umfeld, das Gefühl – alles hat gepasst. Direkt gegenüber dem Inselbahnhof gelegen, kann man mit etwas Glück bei einem Kaffee sogar einen Blick auf die bunte Kleinbahn werfen – ein echtes Stück Borkum-Atmosphäre inklusive.
Dat Koffje ist eine Mischung aus Café und Bistro – mit viel Liebe zum Detail und einem jungen, engagierten Team. Hier trifft Erfahrung auf frische Ideen, und das merkt man sofort. Im Mittelpunkt steht natürlich der Kaffee. Von Cappuccino bis Latte Macchiato wird alles frisch zubereitet – mit Bohnen eines traditionsreichen Anbieters, der seit über 30 Jahren besteht und sogar eine eigene Foundation unterstützt. Mit jeder Tasse wird ein Beitrag für nachhaltigen Anbau und faire Bedingungen geleistet.
Auch kulinarisch hat Dat Koffje einiges zu bieten: Torten, Flammkuchen, Waffeln, Frühstück und kleine Bistrogerichte – vieles auch gluten- oder laktosefrei. Besonders beliebt sind die Waffeln sowie Eis (sogar für Hunde) und Pralinenspezialitäten aus Belgien. Dazu gibt es hausgemachte Limonaden, Weine, Cocktails und regionale Spezialitäten wie Sanddorn. Und das Beste: Alles gibt es auch to go – perfekt für unterwegs.
Dat Koffje ist damit mehr als nur ein Café.
Es ist ein Ort für kleine Pausen und echte Genussmomente.
