Mitten im historischen Ortskern der Insel unweit des Alten Leuchtturms und geheimnisvollen Walfängerfriedhofs liegt mit idyllischem Blick auf saftig grüne Weidewiesen das Restaurant Alt Borkum – welches bereits seit 17 Jahren ein angesagter Treffpunkt zum Schlemmen und Genießen ist.
So wundert es auch nicht, dass der einladende Gastronomiebetrieb immer gut besucht ist – und an jedem Tisch zufriedene Gäste sitzen, denen man ansieht, dass diese sich hier in einer gekonnten Mischung aus geschichtlichem Gebäude, modernem Ambiente und bestechendem Panorama absolut wohlfühlen. Und auch, wenn es mal wieder richtig voll im Alt Borkum wird, sorgt ein ausgeklügeltes Schallschutzplattensystem dafür, dass Besucher trotzdem ruhig und gemütlich speisen können.
Speisen kann man hier natürlich auch wirklich vorzüglich! Dann das Inhaberehepaar Osman und Bouchra Kalkinc setzt seit jeher auf eine abwechslungsreiche Speise- und Getränkekarte, die reichlich kulinarische Überraschungen, moderne regionale Hausmannskost oder ausgefallene Spezialitäten wie auf Lavastein gegrilltes Dry Aged-Beef bietet. Dabei legen die Kalkincs viel Wert auf Qualität sowie Nachhaltigkeit und achten immer darauf, dass alle Hauptgerichte und Zutaten über eine Herkunftsgarantie verfügen und aus der Region kommen. So stammt beispielsweise der Fisch aus Groningen, das Rindfleisch aus Oldenburg oder Wilhelmshaven und das Schweinefleisch aus Mecklenburg-Vorpommern.
Doch nicht nur mit Speis & Trank kann das Alt Borkum überzeugen. Da es dem zuvorkommenden Team um Osman Kalcinc zudem sehr am Herzen liegt, einen Besuch des Alt Borkums so einfach wie möglich zu machen, setzt es bereits seit einigen Jahren auf Digitalisierung. Folglich können Gäste z.B. schon vorab ihren Lieblingstisch auf der Webseite online reservieren, hier gleich die Bestellung aufgeben oder diese spielend leicht über den mit einem QR-Code versehenen Bon erledigen.
Trotz dieser technischen Raffinessen freuen sich die Inhaber selbstverständlich darauf, Sie auch weiterhin auf herkömmliche Weise mit viel Freundlichkeit und Professionalität direkt an Ihrem Tisch zu bedienen.
