Die „Kleine Borkumer Eis-Konditorei“ von Konditormeister Frerk Veen hat gemeinsam mit Burki ein neues Eisrezept ausgetüftelt: Bananeneis mit weißer Schokolade und Spirulina-Algen, die dem Eis eine wunderschöne natürlich blaue Farbe verleihen. Burki ist ganz begeistert. Es schmeckt nicht nach „Meer“ sondern nach „mehr davon“. Täglich stellt Frerk Veen das Eis frisch her. Und noch etwas gibt es dort in der Franz-Habich-Straße 23, gegenüber vom Bahnhof aus der Reihe Burkis Abenteuer: „Burki und sein Lieblingseis“.