Der Walfang ernährte viele Borkumer – und von Touristen war noch keine Spur. Vieles war im Jahre 1785 anders auf Borkum – doch eines hat sich seit dieser langen Zeit nicht geändert: Noch immer existiert im Ostland ein großer Hof, der sich im Laufe der Jahrzehnte zu einem wahren Magneten für Gäste und Insulaner entwickelt hat.
Das Café Ostland, auch liebevoll als „Letzte Gaststätte vor Juist“ bekannt, ist ein herausragendes Ausflugsziel, das jeder einmal besucht haben sollte. Egal, ob man mit dem Fahrrad, zu Fuß, boßelnd oder mit der Pferdekutsche unterwegs ist, der Weg durch die malerische Umgebung lohnt sich auf jeden Fall und wird garantiert mit einer großen Auswahl an leckerem Natt & Drög belohnt.
Unter der Leitung der neuen Pächterin Christina Rödiger, die jeden Bereich des Betriebs von der Pike auf kennt und hier schon seit ihrer Schulzeit beschäftigt ist, können die Gäste sich entspannt zurücklehnen und kulinarisch verwöhnen lassen. Das Café Ostland ist weit über die Dünen hinaus bekannt für sein ausgezeichnetes Frühstück, die Matjes-Spezialitäten, original ostfriesische Gerichte, hausgemachte Torten sowie den selbstgeräucherten Fisch. Aber auch darüber hinaus bietet die Speisekarte für jeden Geschmack etwas Passendes, von Gemüsepfanne über Schnitzel bis hin zu Backkartoffeln – hier geht sicher niemand hungrig nach Hause! Christina Rödiger legt dabei sehr viel Wert auf die hohe Qualität, Frische und Regionalität der angebotenen Speisen und achtet stets auf Nachhaltigkeit.
Neben der ausgezeichneten Qualität der Speisen ist es Christina Rödiger auch wichtig, dass ihre Mitarbeiter zufrieden sind und die Gäste stets freundlich bedienen. Das Team im Café Ostland versteht sich wie eine große Familie, die sich gegenseitig hilft, und auch die Besucher merken die herzliche Atmosphäre. Christina Rödiger erhält tatkräftige Unterstützung von ihrem Ehemann Malte, der zufällig auf Borkum angespült wurde und seitdem eine wichtige Stütze des Betriebs geworden ist.
Also, liebe Gäste und Insulaner, falls Sie Lust auf einen unvergesslichen kulinarischen Ausflug haben, machen Sie sich doch einfach auf den Weg zur letzten Gaststätte vor Juist – dem Café Ostland!
